Aceite
El aceite de oliva es de caracter vegetal que se utiliza en la cocina principalmente.
Se obtiene del fruto del olivo, y se le puede llamar tanto oliva como aceituna.
Es un elemento principal dentro de la cocina mediterránea pues posee muchos beneficios:
- Favorece y ayuda a contribuir a mejorar tu sistema cardiovascular
- Gran antioxidante que protege tus células de un deterioro
- No solamente reduce el colesterol “malo”, también ayuda a mejorar el colesterol “bueno”.
- Equilibra nuestro peso ya que controla el nivel de apetito
- Su grasa crea una capa que protege el intestino por lo que evita la propagación de úlceras.
- Incentiva la absorción del cuerpo de vitamina D y de calcio por lo que mejora la calidad de unos huesos más sanos y fuertes.
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