Ensalada de pasta con caballa

18/05/2023
Categorías: Caballa | Conservas | Recetas

Una ensalada para coger energía y seguir con el ritmo del día a día.

En La Tienda de Sami te enseñaremos como reaalizar esta receta en unos pocos pasos.

Ensalada de pasta con caballa

Siempre se intenta mezclar la pasta con tomate, queso o nata… pues hoy con lo verás con caballa.

Ingredientes
  • 1 bote de Caballa
  • 300 gr. de hélices
  • 1 cebolleta
  • 200 gr. de tomates cherry
  • 1 lata pequeña de maíz
  • 200 gr. de queso fresco de cabra.
  • Aceite de Oliva V.E.
  • Sal
Preparación
  1. Ponemos la pasta a cocer en abundante agua con sal (el tiempo que indica en el paquete). Escurrimos.
  2. En una fuente ponemos la pasta.
  3. Lavamos los tomates Cherry, los partimos a la mitad y picamos la cebolleta. Lo añadimos a la fuente.
  4. Escurrimos bien el maíz, añadiéndolo a la fuente.
  5. Cortamos el queso fresco en daditos y se añade a la fuente.
  6. Añadimos la caballa en trozos, bien escurrido de su aceite.
  7. Se mueve todo y se añade aceite de oliva V.E. y la sal.
  8. Si se quiere, se puede echar el aceite de la caballa en lugar de aceite de oliva V.E., dándole un sabor más a caballa a esta ensalada. También se puede aderezar con un poco de vinagre de manzana o incluso con zumo de limón pero es opcional y al gusto.
  9. Por último, dejar que repose unos 5 minutos y emplatar.

¡Ya se nos ha hace la boca agua de pensarlo!

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