Pimentas - La Tienda de Sami Pickles - Pimentas

Pimentas

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    A malagueta Ibarra, ou piparra de Ibarra, é um ecótipo de malagueta produzida no País Basco, na zona de Ibarra (Guipúzcoa).

    As pimentas são um produto conhecido entre os consumidores pelo seu sabor e ternura.

    Piparra é normalmente comido em pickles, mas durante os meses de Verão tornou-se popular comê-lo frito.

    Por outro lado, há já alguns anos que a paprica também é utilizada para fazer paprica a partir desta malagueta.

    A plantação tem lugar entre Abril e Maio. A colheita tem lugar de finais de Julho a finais de Outubro ou meados de Novembro. A colheita da malagueta varia de dois em dois dias nos meses ensolarados a cada 15 dias com mau tempo.

    Na Sami’s Shop temos pickles de chilli ou piparra da melhor qualidade ao melhor preço.

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